Сауна – это не только отличное место для расслабления и оздоровления, но и прекрасное место для приготовления вкусных и сытных блюд. Возможно, вам кажется странным готовить еду в сауне, но на самом деле это очень популярная практика во многих странах. Готовить в сауне можно разные блюда, от закусок до десертов. В этой статье мы расскажем о пяти сытных блюдах, которые можно приготовить прямо в сауне.
1. Гриль из свинины с овощами
Гриль в сауне – это отличный способ приготовить мясо и овощи. Просто выберите свежую свинину и нарежьте ее на порции. Затем добавьте разнообразные овощи, такие как баклажаны, перцы, помидоры и лук. Полейте маринадом из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и разных специй. Поставьте гриль на раскаленные камни в сауне и готовьте до готовности.
2. Рыба на пару
Приготовление рыбы на пару – это один из самых полезных способов приготовления рыбы, так как она сохраняет все свои питательные вещества. В сауне можно легко приготовить рыбу на пару, используя специальные пароварки или просто завернув рыбу в фольгу с добавлением специй и зелени. Поставьте рыбу на пару на раскаленные камни в сауне и готовьте до готовности.
3. Шашлык из курицы с овощами
Шашлык – это классическое блюдо для приготовления в сауне. Просто нарежьте куриную грудку на кусочки, добавьте разнообразные овощи, такие как лук, перец и помидоры. Полейте маринадом из соевого соуса, оливкового масла, чеснока и разных специй. Поставьте шашлык на раскаленные камни в сауне и готовьте до готовности.
4. Омлет с овощами и сыром
Омлет – это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда в сауне. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, такие как болгарский перец, помидоры и шпинат, а также натертый сыр. Затем полейте смесь на сковороду и готовьте на раскаленных камнях в сауне до готовности.
5. Глинтвейн
Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток, который отлично подойдет для приготовления в сауне. Просто смешайте красное вино, сахар, корицу, гвоздику, апельсиновую цедру и подогрейте на раскаленных камнях в сауне. Глинтвейн будет отличным заключением вашего саунного ужина.
Сытные блюда в сауне: 5 вкусных рецептов
1. Гриль с картофельными дольками
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Разогрейте гриль в сауне.
- Нарежьте картофель на дольки и посыпьте солью.
- Смажьте дольки растительным маслом.
- Выложите картофель на гриль и готовьте до золотистой корочки.
2. Шашлык из свинины
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину на кусочки.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Посолите и поперчите свинину и лук.
- Нанизывайте мясо и лук на шампуры и выложите на гриль.
- Готовьте до готовности.
3. Запеченный лосось
Ингредиенты:
- Лосось — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Посолите и поперчите лосось.
- Выложите рыбу на фольгу.
- Полейте лимонным соком и посыпьте зеленью.
- Запекайте в сауне до готовности.
4. Картофельный суп
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картофель, лук и морковь.
- Положите овощи в кастрюлю и залейте водой.
- Варите на гриле до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень.
5. Шоколадные бананы на гриле
Ингредиенты:
- Бананы — 4 шт.
- Шоколад — 100 г
Приготовление:
- Нарежьте бананы пополам.
- Расплавьте шоколад на гриле.
- Обмакните половинки бананов в шоколад.
- Выложите на тарелку и дайте остыть.
Приятного аппетита и наслаждения от сытных блюд в сауне!
Гриль с мясом и овощами
Для приготовления гриля с мясом и овощами вам понадобится специальная решетка для гриля, которую можно установить на верхнюю полку сауны. Перед тем как начать готовить, необходимо разогреть сауну до достаточно высокой температуры, чтобы достичь желаемого результата.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (говядина, свинина, курица) | по желанию |
| Овощи (помидоры, перцы, цукини) | по желанию |
| Соль и перец | по вкусу |
| Растительное масло | по необходимости |
Шаг 1: Подготовьте мясо и овощи. Очистите и нарежьте овощи на кусочки удобного размера. Мясо можно нарезать на порционные куски или оставить целым, в зависимости от предпочтений.
Шаг 2: Приправьте мясо и овощи солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
Шаг 3: Разогрейте гриль на высокой температуре. Обильно смажьте решетку растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание продуктов.
Шаг 4: Разместите мясо и овощи на гриле и закройте сауну. Готовьте продукты до готовности, время приготовления зависит от толщины мяса и типа овощей. Время готовки можно отслеживать при помощи таймера или просто наблюдать за состоянием продуктов.
Шаг 5: Когда гриль с мясом и овощами будет готов, аккуратно извлеките их из сауны. Осторожно положите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Жареные креветки с соусом
Для приготовления данного блюда вам понадобятся свежие креветки, масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец и зелень.
Сначала необходимо очистить креветки и удалить из них пищевой тракт. Затем обжарить их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут до полного приготовления креветок.
Подавайте жареные креветки с соусом на стол, посыпав зеленью по желанию. Это блюдо идеально подойдет для ужина или праздничного стола. Попробуйте его приготовить в сауне и насладитесь незабываемым вкусом морепродуктов.
Рыбные шашлыки с лимоном и зеленью
Для приготовления рыбных шашлыков с лимоном и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе рыбы (лосось, треска, судак и т.д.) | 500 г |
| Лимон | 1 шт. |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте рыбу на кусочки примерно 3×3 см.
- Выдавите сок из лимона и смешайте с солью и перцем.
- Полейте рыбу получившейся маринадом и оставьте на 15-20 минут.
- Нанизывайте кусочки рыбы на шампуры или деревянные шпажки.
- Разогрейте сауну до температуры примерно 200 градусов.
- Выложите шашлыки на решетку и готовьте около 5-7 минут, переворачивая через каждые 2-3 минуты.
- Подавайте шашлыки с лимоном и свежей зеленью.
Рыбные шашлыки с лимоном и зеленью отлично сочетаются с овощным гарниром и свежим салатом. Приятного аппетита!
Тушеная говядина с овощами
Для приготовления тушеной говядины с овощами в сауне вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 перец;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Говядину нарежьте небольшими кусочками.
- Лук, морковь и перец нарежьте соломкой.
- Разогрейте растительное масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Добавьте нарезанный перец и измельченный чеснок.
- Перемешайте все ингредиенты, закройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне в течение 1-2 часов.
Тушеная говядина с овощами готова! Ее можно подавать с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с грибами
Для приготовления картофельного пюре с грибами вам понадобятся:
| Картофель | 500 г |
| Грибы | 200 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю, добавьте соль и закройте водой. Варите до мягкости.
- В то же время нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Когда картофель будет готов, слейте воду и разомните его в пюре. Постепенно добавьте молоко и перемешайте.
- Добавьте обжаренные грибы в пюре и перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.
- Подогрейте пюре на медленном огне, чтобы все ингредиенты смешались и прогрелись.
Картофельное пюре с грибами готово! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого сытного блюда.
Томатный суп с фасолью и колбасками
Ингредиенты:
- 2 литра куриного бульона
- 400 г консервированной фасоли
- 300 г свежих помидоров
- 200 г свежего огурца
- 150 г колбаски (лучше всего использовать полукопченую или вареную)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а помидоры и огурцы — средними кусочками.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и готовьте ее вместе с луком и чесноком около 2-3 минут, пока она не приобретет насыщенный красный цвет.
- Добавьте куриный бульон, помидоры и огурцы. Продолжайте готовить на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте фасоль и колбаску, нарезанную кубиками. Готовьте суп еще 5-7 минут.
- Подавайте томатный суп горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рис с курицей и овощами
Это сытное и вкусное блюдо можно приготовить прямо в сауне. Рис с курицей и овощами отлично подходит для ужина после интенсивного парения.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Рис | 200 г |
| Курица | 300 г |
| Морковь | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте курицу, морковь, перец и лук мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжаривайте до готовности.
- Добавьте морковь, перец, соевый соус, соль и перец по вкусу.
- Тушите овощи с курицей до мягкости.
- Добавьте отваренный рис и перемешайте.
- Продолжайте готовить на небольшом огне еще 5-7 минут.
- Подавайте горячим.
Рис с курицей и овощами – идеальное блюдо для тех, кто хочет перекусить после парилки, получить полезные вещества и насладиться насыщенным вкусом.
Горячий салат с семгой и овощами
Этот горячий салат сочетает в себе свежие овощи и нежное филе семги. Он идеально подходит для тех, кто хочет приготовить быстрый и сытный ужин или перекус в сауне.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе семги — 200 г
- Помидоры — 2 шт
- Огурцы — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Шаги для приготовления горячего салата:
- Подготовьте овощи: помидоры, огурцы, лук и морковь нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры, огурцы и филе семги, предварительно нарезанное кусочками.
- Постоянно помешивая, готовьте салат на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи и рыба не станут мягкими.
- Посолите, поперчите по вкусу и добавьте соевый соус.
- Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
Горячий салат с семгой и овощами готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда в сауне.
Паста с морепродуктами и сыром
Для приготовления пасты с морепродуктами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- паста (любого сорта) — 200 г;
- креветки — 200 г;
- мидии — 200 г;
- сыр (любого сорта) — 100 г;
- сливки — 150 мл;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль и перец — по вкусу.
Шаги приготовления пасты с морепродуктами и сыром:
- Подготовьте все ингредиенты: отварите пасту, очистите креветки и мидии, натрите сыр на терке, измельчите чеснок.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и мидии в сковороду, обжарьте их до готовности.
- Добавьте сливки в сковороду, доведите до кипения и оставьте на среднем огне 2-3 минуты.
- Добавьте натертый сыр в сковороду, перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте отварную пасту в сковороду с соусом, перемешайте.
- Подайте пасту с морепродуктами и сыром горячей.
Паста с морепродуктами и сыром — это блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и питательными свойствами. Попробуйте приготовить его в сауне и насладитесь великолепным результатом!
Стейк из свинины с овощами на гриле
- Выберите свежий свиностейк (порция на одного человека) и нарежьте его на кусочки.
- Подготовьте овощи: морковь, болгарский перец, лук, кабачок. Нарежьте овощи крупными кусочками.
- Посолите и поперчите свинину и овощи по вкусу. Добавьте любимые специи.
- Включите гриль и разогрейте его до высокой температуры.
- Выложите свинину на гриль и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
- Добавьте на гриль овощи и обжаривайте их до мягкости и легкого припекания.
- Подавайте стейк из свинины с овощами горячими к столу и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого сытного блюда.
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с мясом и сметаной
Для приготовления картофельных оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Картофель | 500 г |
| Фарш мясной | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Шаги приготовления картофельных оладий:
- Очистите и нарежьте картофель на крупной терке.
- Добавьте в картофель муку, яйцо, нарезанный лук, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте оладьи из полученной массы и обжарьте их на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Оставьте оладьи на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте картофельные оладьи горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Жареный лосось с овощами и лимоном
Ингредиенты:
- 2 куска лосося;
- 1 большой огурец;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 лимон;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Приготовьте овощи. Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
- Выдавите сок из лимона и нарежьте его кольцами.
- Слегка подсолите и поперчите куски лосося.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уберите лосось с сковороды и, на той же сковороде, обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте нарезанные кольцами лимона и обжаривайте все вместе около 3-4 минуты.
- Подавайте готовый лосось с овощами и лимоном горячим.
Это блюдо не только вкусно, но и очень полезно. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Овощи добавят витамины и минералы, а лимон придаст блюду свежий и яркий вкус.
Утка в яблоках с подливкой из вишни
Для приготовления утки в яблоках с подливкой из вишни вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Утка — 1 штука
- Яблоки — 4-5 штук
- Вишня — 200 грамм
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовьте утку, промойте ее внутри и снаружи, удалите горбушку и перья. Посолите и поперчите ее по вкусу.
Шаг 2: Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их кубиками.
Шаг 3: В сотейник или кастрюлю выложите утку, а сверху распределите нарезанные яблоки.
Шаг 4: Поставьте сотейник в сауну и готовьте утку в течение 2-3 часов при температуре около 100 градусов Цельсия. Периодически переворачивайте утку и помешивайте яблоки.
Шаг 5: В конце готовки добавьте вишню и сахар. Подливайте соком из сотейника утку с яблоками и вишней. Продолжайте готовить еще 10-15 минут.
Утка в яблоках с подливкой из вишни готова! Подайте ее на стол горячей, украсив веточками петрушки или зеленью.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из гороха с копчеными колбасками
Для приготовления супа-пюре из гороха с копчеными колбасками понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г гороха
- 200 г копченых колбасок
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец — по вкусу
Горох необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, а затем отварить в курином бульоне до полной готовности. Луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Копченые колбаски также нарезать кубиками и добавить в суп вместе с обжаренным луком и чесноком. Все ингредиенты довести до кипения и варить на слабом огне 10-15 минут.
После этого суп следует размять блендером или пропустить через сито, чтобы получилась однородная масса. При желании можно добавить немного сливок или молока, чтобы суп стал более нежным. Посолить и поперчить по вкусу.
Готовый суп-пюре из гороха с копчеными колбасками можно подавать горячим, посыпав свежими зеленью или сухариками. Это сытное и ароматное блюдо отлично подойдет для того, чтобы насладиться вкусной едой после посещения сауны.
Спагетти с морепродуктами и оливками
Для приготовления спагетти с морепродуктами и оливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- спагетти — 300 г;
- морепродукты (креветки, мидии, кальмары) — 200 г;
- оливки — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- лук репчатый — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морепродукты и обжаривайте их до готовности.
- Помидоры нарежьте кубиками и добавьте на сковороду к морепродуктам.
- Тушите все вместе еще несколько минут.
- Добавьте оливки и специи по вкусу.
- Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Выложите спагетти на тарелку и полейте соусом с морепродуктами.
Спагетти с морепродуктами и оливками готовы! Приятного аппетита!
